L'essentiel Deauville

Un restaurant aussi beau que bon. Un accueil très professionnel avec des compositions dans les plats et des saveurs exceptionnelles.

A la fin d'avril on a arrivé dans cette cuisine gastronomique de tan gentil accueil, en on a découvert dans l'attendre nôtre restaurant préféré: Créative et délicieux.

I will readily admit we were not fully prepared for the full dining experience- but this meal took well over 3 hours between the courses. The food was good but found the service lacking.

Un sans-faute pour notre repas, un service très professionnel et des plats de qualité. Certes l'addition est conséquente mais à aucun endroit n'est injustifiée. Nous reviendrons avec plaisir.

Menu noon to 37€, excellent cuisine for a very low price at noon. It allows you to test the menu at 71€ or 81€ Biscuit sesame, asparagus cream Udon, cold broth, chorizo, vegetables Duck fillet, crushed potatoes White food, exotic fruits

Salle de restaurant épuré, moderne. Terrasse agréable et préférable si le temps le permet. la cuisine est complexe dans le sens du mélange des goûts. Trop peut-être, car on finit par s'y perdre. Mise en bouche trop "simple" par contre. Mention particulière pour les desserts qui sont un cran au-dessus, et laisse sur une bonne impression. Prix "parisiens"

Ici nous sommes dans la gastronomie ! Une salle très agréable au grand confort. L'accueil est très professionnel. Tout est en place pour une excellente soirée (personnellement j'aurais apprécié une nappe ...) . Nous avons choisi le menu unique à 65 euros. Tous les plats sont excellents mais le dessert caramel est un sommet ! (on a hésité à prendre une seconde assiette). Un petit bémol pour l'apéritif, accompagnement minimum. Même les enfants sont bien "traités", pour un prix raisonnable. Pour apprécier un tel repas mieux vaut prendre son temps et .... éviter les vendredis et samedis soirs car il faut boucler le service en 1h45. Le dimanche soir c'est parfait, le chef prend même son temps pou...

L'Essentiel est un restaurant situé en dehors de la zone très passante de Deauvile et cela fait du bien de se retrouver dans un bel endroit calme, avec une terrasse et une grande salle intérieure moderne, ouverte sur la cuisine. La décoration est amusante, mêlant des styles qui se marient bien (moderne et rétro à la fois), le tout agrémenté d'une touche végétale. Mais l'Essentiel est dans les assiettes ! Les produits sont travaillés avec une touche d'exotisme, des textures variées et des saveurs qui vous font voyager. Les présentations sont superbes : il y a des couleurs, des volumes, des odeurs, de l'équilibre. C'est très bien réalisé. A noter également que nous avons suivi les recommandati...

The two of us had a very average à la carte lunch. The amuse bouche- one tiny cracker with a knob of cheesy substance. Bread offered, no butter. Octopus and pasta starter was 99% pasta with a few pieces of octopus. The avocado salad was...pretty low on avocado but the dominant salad was at least well presented. For the mains, my toothfish in smoked eel broth was OK if not very memorable; my wife's fish of the day turbot in artichoke broth was a thin and slightly overcooked fillet, not plump and moist as the best turbot should be. The cheese course was very poor, 3 pieces of average and cold Pont l'Évêque plopped on a plate with bread, no butter,no condiments no garnish. Why on earth 3 pieces...