Telefono: +33186995715
Indirizzo: Via Cartoleria, 12/A, 40124, BOLOGNA, Italy
Città: BOLOGNA
Menu Piatti: 35
Recensioni: 1603
Sito Web: https://www.parlorbologna.it
"Una scoperta intrigante questo delizioso locale, nascosto sotto i portici di via Cartoleria. Un ristorante che sembra una casa, accogliente e vissuta, dove ci si sente invitati a cena o a pranzo. Propone cucina bolognese con variazioni sul tema e alcune interessanti ricette di pesce, come i calamaretti alla griglia serviti su un piatto che assomiglia alla tavolozza di un pittore, o il gustoso trancio di storione. Anche i grandi classici della cucina bolognese sono degni di nota. Così si può gustare un delizioso tortellino in brodo o dei raffinati passatelli romagnoli asciutti, ma volendo anche in brodo. I dolci celano dei tesori, come la tartelletta ripiena di tartare di pesca e mango con meringa al lime. Eccellente. Prezzi nella media. Servizio veloce e cortese. Una bella cartolina dai portici del centro storico."
Menu completo - 35 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Secondi Piatti
Pasta
Ravioli Piatti
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa al pomodoro fresco e basilico.
Linguine
Linguine con un sugo leggero di pomodoro e basilico fresco, servito con una spolverata di parmigiano.
Al Forno
Un piatto delizioso di pasta cotta al forno con sugo cremoso e formaggio fuso.
Pasta Alla Bolognese
Pasta Bolognese: pasta condita con un ricco ragù di carne, pomodoro e spezie.
Portata Principale
Antipasti
Contorni
Primi Piatti
Asiatica
Gyoza
Gyoza: saporiti ravioli giapponesi ripieni di carne e verdure, serviti croccanti e succosi.
Antipasto
Tartare
Tartare di manzo crudo, condito con spezie, erbe aromatiche e servito con crostini croccanti.
Portate Principali
Lasagne
Lasagna: Strati di pasta sfoglia, carne macinata, besciamella e pomodoro, tutto cotto in forno per un piatto ricco e saporito.
Riso
Risotto
Il risotto, un piatto cremoso e saporito a base di riso cotto lentamente con brodo, arricchito con ingredienti come formaggio e verdure.
Casseruole
Tortelli
Tortelli: pasta fresca ripiena, spesso con ricotta e spinaci, servita con burro e salvia o salsa di pomodoro.
Extra
Vegetariana
Cavolfiore
Cavolfiore arrostito condito con spezie aromatiche e una spruzzata di limone.
Insalata
Insalata Mista
Insalata mista fresca con lattuga, pomodori, cetrioli e condimenti leggeri.
Al Forno*
Patate Al Forno
Patate al forno calde e croccanti, condite con burro fuso, panna acida e formaggio cheddar fuso.
Pasta Fresca – Tagliatelle Fresche
Tartare E Carpaccio
Specialità
User
"Interessante esperienza, con prodotti di buona qualità e prezzi adeguati."
Indirizzo
Recensioni
User
" Ottimo ristorante con cibo ben preparato, atmosfera incantevole e servizio gentile. Ideale per trascorrere una serata rilassante!"
Giulia
Locale curato e molto accogliente. Abbiamo mangiato molto bene e speso nella giusta misura. Assolutamente consigliato, la tagliata è da provare!
Jodie
Questo ristorante ci è stato raccomandato ed è stato eccellente, il cibo era delizioso e tutto presentato in modo ottimo e il personale era meraviglioso! Visualizza piatti
User
"Ottima esperienza culinaria e ottimo servizio! Molto conveniente per il livello di qualità nei piatti. Le ricette tradizionali sono realizzate con cura con un tocco moderno. Altamente raccomandato!"
Davide
Uno dei ristoranti più interessanti di Bologna. Si possono gustare rivisitazioni eccellenti dei piatti tipici oppure sperimentare con combinazioni più ardite ma sempre di qualità. Abbiamo portato vari amici e tutti sono rimasti molto soddisfatti. Prezzi giusti per la qualità delle materie prime e per la ricercatezza dei piatti. Bravi!
User
E' stato un pasto incredibile. I camerieri erano molto accoglienti, gentili (spoke grande inglese troppo). Onestamente sono stato in gran parte sottovalutato di trovare ristoranti italiani, ma questo è stato fantastico. Davvero un pasto che ricorderò per anni se non una vita. Uno chef che evidentemente si preoccupa e sa come creare un piatto. Visualizza piatti
Giulia
Bel ristorante nel cuore di Bologna. Purtroppo l’ingresso non rende giustizia e lo si potrebbe scambiare per un locale alla moda tutto fumo. Ma se si oltrepassa il bancone si arriva ad una sala elegante e originale! Il menu contenuto spazia da carne a pesce proponendo piatti con accostamenti originali ma invitanti. Personale professionale e vera chicca, piccolo assaggio di entrata amaro e caffè compresi nel coperto. Devo dire che x questo dettaglio avrei dato anche 6 stelle!! BRAVI!!
Elena
Buona l'esperienza da Parlor, per una cena veloce prima dello spettacolo al Teatro Duse, che dista circa 150mt: io ho preferito un tagliere di formaggi, fon una selezione interessante, anche se per i miei gusti dal sapore un po' intenso per essere un antipasto; il mio commensale ha molto gradito le alici del Cantabrico,servite direttamente nella scatoletta, e il tagliere di salumi. In ogni caso una proposta di pietanze particolare con una selezione di vini veramente ampia e variegata. Servizio competente e molto cordiale. Suggestivo il locale sulle cui pareti spiccano scaffali con libri e stampe.
Vlaha
Una scoperta intrigante questo delizioso locale, nascosto sotto i portici di via Cartoleria. Un ristorante che sembra una casa, accogliente e vissuta, dove ci si sente invitati a cena o a pranzo. Propone cucina bolognese con variazioni sul tema e alcune interessanti ricette di pesce, come i calamaretti alla griglia serviti su un piatto che assomiglia alla tavolozza di un pittore, o il gustoso trancio di storione. Anche i grandi classici della cucina bolognese sono degni di nota. Così si può gustare un delizioso tortellino in brodo o dei raffinati passatelli romagnoli asciutti, ma volendo anche in brodo. I dolci celano dei tesori, come la tartelletta ripiena di tartare di pesca e mango con me... Visualizza piatti
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