Indirizzo: Via Arco Felice Vecchio, 72, Pozzuoli, Italy
Città: Pozzuoli
Menu Piatti: 10
Recensioni: 1063
Sito Web: https://chefacasatua.net/
"Sinceramente deluso. Partiamo dal servizio: escludendo la maitre, che è stata gentilissima e cortese, sono rimasto deluso da tutti gli altri. Il servizio è stato frettoloso e impreciso (ad esempio, abbiamo chiesto se i cioccolatini contenessero alcol. Ci è stato detto che non era così). I piatti: ho preso il carpaccio di pesce spada, che a mio avviso era poco collegato alla base di rucola e non presentava nulla che esaltasse le materie prime (che sicuramente erano di ottima qualità). I tortelloni avevano una grossa mancanza: qualcosa che smorzasse e alleggerisse la grassezza dei formaggi. Era un pesantissimo mix di formaggi e latticini a cui mancava una nota di freschezza o un elemento proteico. I dolci, fondamentalmente comuni, erano microscopici e super costosi. Il conto era salatissimo rispetto a piatti decisamente non innovativi. Mi dispiace, ma non tornerò. Risposta allo stellato: oltre a quanto recensito, aggiungo la maleducazione dello chef (che sicuramente i lettori dedurranno da quanto scrive e ha scritto ad altri avventori non allineati allo stile della sua cucina). Un professionista accetta le critiche (costruttive) e le fa sue, mai si permetterebbe di prendere in giro o sminuire il cliente (di cui non conosce nulla, usando nomignoli). Non ho mai messo in discussione la qualità delle materie prime o fatto commenti sulla struttura, ma sull'esperienza gastronomica (d'altronde, perché andare in un ristorante?). Rispetto ai conti in tasca, le consiglierei di non farli lei per i commensali poiché un conto è salato in relazione all'esperienza e non in termini assoluti; in questo caso, per i motivi del mio commento precedente, il conto è stato effettivamente salato. I prezzi, come previsto dalla legge, erano indicati nel menù e se non fossimo stati disposti a pagare quei prezzi, non avremmo ordinato affatto. Magari a quei prezzi ci si aspetta un'esperienza un po' diversa. Quindi, le consiglierei di non puntare su questo tema nella sua prossima risposta a una recensione negativa (oppure giochi la carta del "eh, ma i prezzi erano indicati"). Potrei continuare ed argomentare altri temi sollevati nella sua risposta, ma so già che non accetta critiche e che l'ultima parola sarà comunque la sua. Quindi, fiato sprecato. Sta a lei capire come utilizzare questo tipo di critiche. È nel pieno del suo interesse, e di certo non del mio. Buona giornata!"
Menu completo - 10 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Panna Cotta
Panna Cotta: Dessert al cucchiaio italiano, dolce e cremosa, guarnito con frutti di bosco o caramello.
Mille Foglie
Milfoglie con strati di sfoglia croccante e crema pasticcera, guarnite con zucchero a velo e frutti di bosco freschi.
Torta Di Formaggio
Un dolce cremoso con una base di biscotto, spesso con un leggero sapore di vaniglia o frutta.
Antipasti
Hacker Piatti
Hackepeter is a seasoned raw minced pork dish, often garnished with onions and served with bread.
Riso
Risotto
Risotto cremoso con funghi porcini freschi e parmigiano, un piatto raffinato e deliziosamente aromatico.
Portate Principali
Lasagne
Lasagna tradizionale: strati di pasta, carne macinata, salsa di pomodoro, formaggio fuso ed erbe aromatiche.
Gnocchi
Gnocchi
Gnocchi di patate morbidi con salsa cremosa al pomodoro e basilico fresco.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Carpaccio: fettine sottili di manzo crudo condite con olio d'oliva, limone, e scaglie di parmigiano.
Zuppe
Zuppa Di Pollo
Zuppa di pollo calda e confortante, con pollo tenero, verdure e un brodo ricco e saporito.
Puteolano
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €50–60
Indirizzo
Recensioni
Alessandra
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50
Emanuela
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €50–60
Domenico
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Visualizza piatti
raffaele
Eccellente ristorante conviviale. Punti salienti dell'hotel: tranquillo.
Maestro
Che pace, che verde è che serenità per i meno giovani e che spasso per i bambini. Qualità ai tavoli di cibo di mare o di terra con buoni vini
Giusy
Serata del 29 agosto......cena in famiglia.....impeccabile per cortesia, ospitalità, organizzazione e siamo rimasti deliziati dai piatti di ottima qualità e ben presentati........abbondanti.....un vero capolavoro. Servizio: 5. Punti salienti dell'hotel: tranquillo. Visualizza piatti
Cinzia
Chef who knows how to handle raw materials... very innovative... without forgetting traditions... Well done to him and his team. Highly recommended Kid-friendliness: Playground. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free parking lot
Antonio
A beautiful location, attentive staff and truly honest prices. The chef, in addition to his own proposal, manages with small whims to make you feel at home, using tradition and creativity in his cuisine, with entrees and tastings. In our case, having booked at 11 in the morning to go for lunch, he was also able to serve a gluten-free dessert. Simply delicious and a must try if you are in the area.
S
Sinceramente deluso. Partiamo dal servizio: escludendo la maitre, che è stata gentilissima e cortese, sono rimasto deluso da tutti gli altri. Il servizio è stato frettoloso e impreciso (ad esempio, abbiamo chiesto se i cioccolatini contenessero alcol. Ci è stato detto che non era così). I piatti: ho preso il carpaccio di pesce spada, che a mio avviso era poco collegato alla base di rucola e non presentava nulla che esaltasse le materie prime (che sicuramente erano di ottima qualità). I tortelloni avevano una grossa mancanza: qualcosa che smorzasse e alleggerisse la grassezza dei formaggi. Era un pesantissimo mix di formaggi e latticini a cui mancava una nota di freschezza o un elemento prote... Visualizza piatti
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