Fattoria Delle Torri

in una strada laterale in vecchio modo, questo è un vero gioiello. Avevamo le crostate di manzo, il pesce affumicato con le pere da passeggio, linguini con le lumache. Tutto. che merita un Michael Star

Il menù offre sia proposte particolari che piatti più classici. I prezzi sono giustissimi e l'atmosfera elegantemente rilassata. Camerier* simpatic*, gentil* e disponibil*. Siamo rimasti molto soddisfatti !

Ristorante di buon livello, bella la struttura, immersa nel silenzio del centro storico e con un delizioso spazio esterno. Piatti ricercati e raffinati. Buona la carta dei vini, ma dai prezzi esorbitanti. Personale gentile.

Reinterpretazione della cucina locale con ingredienti ottimi ed accostamenti inusuali, carta dei vini esagerata con predilezione per cantine locali e biologiche, molta cura ed attenzione nelle presentazioni. Una ottima esperienza.

Il locale è curato e ha un bel giardino. Buone le proposte ma i piatti sono poco più che antipasti. Insomma per 22€ mi aspettavo un trancio di pesce e non due bocconcini. Gourmet non necessariamente è sinonimo di porzioni mini. Personale molto cordiale.

la nuova gestione è affidata a giovanissimi, molto buoni. abbiamo mangiato molto bene e ringraziamo il direttore della camera per avermi consigliato e fatto scoprire una birra artigianale Ragusana. la camera è arredata in modo essenziale e con goto, bello anche lo spazio esterno dove immagino sarà piacevole da soggiornare nella bella stagione.

Un'esperienza nell'esperienza. Siamo stati accolti da una giovanissima ed entusiasta mètre che ci ha guidato in un'esperienza culinaria in questo angolo di paradiso nella meravigliosa Modica. Cibo ottimo, location suggestiva e rilassante, attenzione ai dettagli all'altezza di un ristorante stellato. La passione che lo chef e il mètre ci mettono per fare vivere una esperienza unica lasciano indubbiamente il segno. Assolutamente consigliato!

Non vediamo l'ora di un pasto speciale per la nostra ultima notte a sud della Sicilia e abbiamo prenotato un tavolo alla Fattoria delle Torri. A nostra sorpresa siamo stati accolti dal proprietario in modo freddo. Non sappiamo ancora perché. Abbiamo... deciso di prendere i menu Degustazione a base di pesce e con l'eccezione del primo piatto fatto di una scelta di pesce crudo e frutti di mare, il resto era freddo o insaporato. Abbastanza curiosamente, c'era una minestra gazpacho disegnata localmente con un pezzo di pane secco coronato da un segmento minuscolo insoddisfatto di aringhe in una base fredda di liquido cellulare. Stranamente, la stessa base utilizzata per la zuppa di gazpacho è sta...

Conosciamo questo ristorante da tempo e quest’anno ci siamo ritornati, abbiamo saltato solo il 2020. Purtroppo non abbiamo potuto mangiare nel loro meraviglioso limoneto per via del tempo, quindi sala interna, ben arredata, tavoli distanziati, purtroppo senza tovaglia e questo per me rappresenta una pecca , anche se ci sono il poggia posate, il piattino per il pane, ci si appoggia dove altri si sono appoggiati anche se non metto assolutamente in discussione la pulizia e la sanificazione.Veniamo ai piatti: ottimi tutti, dai primi ai secondi con materie di primissima qualità (fantastico il tonno alalunga e i ravioli di pesce) con abbinamenti originali ed insoliti, latte di mandorle per esempio...