Telefono: +34924274215,+34924276628
Indirizzo: Carretera San Vicente 37, 06007, Badajoz, Spain
Città: Badajoz
Menu Piatti: 25
Recensioni: 3893
Sito Web: http://www.marchivirito.com/
"Galardonado con un reciente sol, en este año 2023, hemos ido a visitar @restaurantemarchivirito en Badajoz, todo un local con gran historia en la localidad pacense y que desde luego es un lugar de referencia gastronómico a nivel regional en el que, sin lugar a dudas, la visita no defraudó. Si me pidieran definir este restaurante con una única palabra, lo tendría bastante claro, SABOR, y además en mayúsculas, porque todos y cada uno de los platos que pudimos degustar se caracterizaban por el increíble sabor de sus ingredientes principales, sin trampa ni cartón y sin utilizar ningún tipo de aderezo o potenciador. Una baza que @pilarfloresmontesinos, jefa de cocina, sabe sacar partido a cada uno de los platos de su propuesta gastronómica. Una cocina, que evidentemente tiene un fondo muy tradicional, pero una evolución en cuanto a la elaboración y presentación con mucho gusto y mimo de los platos, lo hacen todo un disfrute para el comensal. Sus señas de identidad carta amplia, producto de muchísima calidad, elaboración y presentación muy cuidadas y donde tanto la comida como el servicio, muy eficiente por cierto, son exquisitos. Comida para dos con @ananakarino con bebida de un rico albariño de @bodmartincodax. 1️⃣ Aperitivo de la casa de cortesía. Salmorejo con crema de queso. Con un toquecito pelín fuerte a vinagre y no tan espeso, pero extraordinaria textura de ambas elaboraciones y muy rica su combinación. 2️⃣ Carpaccio de Carabineros con Cítricos y Guacamole. Saborazo, extraordinario. Riquísimo. El mejor carpaccio que me he comido sin duda. Buah! 3️⃣ Steak Tartar. Este no es un steak tartar cualquiera, es el STEAK TARTAR. El de todos los q he probado. Su ritual de elaboración realizado frente a los comensales por el gran Vasco. La carne de una calidad increíble con textura, sabor y aliño (al gusto) extraordinarios. Continuamos la segunda parte de nuestra comida en @restaurantemarchivirito con propuestas riquísimas. 4️⃣ Ravioli de Txangurro. Propuesta fuera de carta. Un Mar y Montaña en el que se combinaba el Txangurro y el marisco con un fondo realmente espectacular que combinaba a la perfección con la textura de la pasta, aunque un pelin dura en el borde. 5️⃣ Bogavante Limpio Salteado y Pasta Fresca con Vinagreta de Piñones. Una locura de plato. Nos encantó. Además de la calidad del producto. La combinación y sabores estaban para disfrutar al máximo. Pasta fresca extraordinaria. La combinación de todos los tipos de textura nos parece una locura. 6️⃣ Solomillo Ibérico con Crema de Trufa y Vieiras. Riquísimo, con un punto de la carne perfecto. La salsa, aunque no salía mucho la trufa, muy rica, para mojar pan; la vieira y el calabacín, cocinado de una manera y sabor diferente, perfectamente integrados con lo que nos pareció un plato sorprendente. Para endulzarnos… 7️⃣ Torrija caramelizada con helado de baileys y crema de vainilla. Nos decantamos por esta opción, sobre todo, porque a mi acompañante es su postre favorito. Mira que no soy mucho de Torrijas, pero con esta aluciné. Pan perfecto de fritura y esponjosidad. El helado de Bailey’s una locura. La crema de vainilla cremosa que junto al crujiente de la teja estaba extraordinaria. 8️⃣ Petit fours. Sin lugar a dudas, la visita a @restaurantemarchivirito nos dejó varias cosas claras. La primera que volveremos. Volveremos por la calidad de su comida, raciones, generosas, y sobre todo por una atención exquisita en sala por sus camareros, que hacen que disfrutes, en este caso, por motivo de una celebración especial, de una buena mediodía. Es un acierto seguro. Regresaremos para disfrutar de otras propuestas, que veíamos salir para otras misas y que tenía una pintaza."
Menu completo - 25 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Crepes
Sottili cialde di pasta, ripiene di dolce o salato, perfette per ogni pasto o dessert.
Pancake
Pancake soffice e dorato, servito con sciroppo d'acero e burro fuso.
Sorbetto
Sorbet: Un gustoso dessert gelato, leggero e rinfrescante, perfetto per pulire il palato.
Torta Di Formaggio
Cheesecake cremoso e dolce con base croccante, perfetto per un finale goloso.
Antipasto
Tempura
Tempura: verdure e frutti di mare fritti in pastella leggera e croccante.
Tartare
Tartare: carne o pesce crudo finemente tritato, condito con spezie e accompagnato da crostini.
Antipasti
Frutti Di Mare
Polpo E Orzo
Polpo tenero servito con orzo cremoso, condito con erbe fresche e un tocco di limone.
Zuppe
Zuppa Di Frutti Di Mare
Zuppa di mare con frutti di mare freschi e aromi mediterranei, un piatto caldo e confortante che evoca sapori del mare.
Prodotti Da Forno
Pasta
Ravioli
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa di pomodoro fresca e basilico.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Sottili fette di carne cruda, condite con olio d'oliva, limone e scaglie di parmigiano.
Cibo Messicano-Americano
Empanadas
Empanadas ripiene di carne speziata, cotte al forno fino a doratura perfetta.
Piatti Di Vitello
Portate Principali
Controfiletto
Sirloin: Juicy, tender steak cut, grilled to perfection and seasoned with a blend of spices.
Piatti Di Manzo
Appetizer From Sushi Bar
Tataki Di Tonno
Tuna Tataki: Loin di tonno leggermente scottato, servito con salsa di soia e agrumi.
Specialità Giapponesi
Toast
Bistecche
Bistecca Alla Ribeye
Bistecca di manzo ribeye, tenera e succosa, grigliata alla perfezione.
Insalate
Pili
Sin duda calidad , profesionalidad y un trato muy agradable.
Indirizzo
Recensioni
elena
Increible comida. Los platos preciosos y calidad espectacular.
Javier
Un lugar excepcional, el trato del personal y la comida de 10.
Isabel
En mi opinión, el mejor restaurante de Badajoz por calidad y servicio Visualizza piatti
María
Great service. Fantastic food. Happy family. Thank you! Despite being a large group, including two children, we were all delighted with our lunch!
F9384JHemmac
This was an absolutely delightful experience. The food was exceptionally well presented and delivered. The staff were utterly lovely and we had a brilliant evening. Anyone who goes to Badajoz, and doesn't dine here, is a fool in my humble opinion
Ana
Ensalada de langosta buenisima con mezcla de cítricos y gele dándole un gusto muy especial. Si te gusta el atún, no dudes en pedir el tataki de atún rojo, es exquisito, de los mejores atunes que puedes probar en la ciudad. Y no hay que olvidar, que este lugar es famoso por su chuleton al plato, el cual no te defraudará. Sitio muy recomendable. Para volver Visualizza piatti
Samael
In my opinion, this is the best restaurant I have visited in Badajoz. The quality of the food is amazing and the prices, although a bit over the average, are nothing out of this world. Although the decoration of the place needs to be changed, it is still an amazing place for eat with couple, family, friends or whatever occasion you might have. If you visit Badajoz you should try it
jime2312
We went for dinner to this place cause we found it #1 in trip advisor for restaurants in Badajoz, and they are rightly so. Service was impeccable, the waiters are super friendly. We sat outside on the terrace. Took a wine recommendation from the waiter and it was good. Food was great, had the beef with foie gras. The 3 chocolates dessert was slightly disappointing but overall it was one of the best dinners of our trip through Spain. As a side note, and funny enough, the only at the restaurant that weren't friendly/welcoming were the owner and his sons. The stars of that place are the waiters!
Manuel
Galardonado con un reciente sol, en este año 2023, hemos ido a visitar @restaurantemarchivirito en Badajoz, todo un local con gran historia en la localidad pacense y que desde luego es un lugar de referencia gastronómico a nivel regional en el que, sin lugar a dudas, la visita no defraudó. Si me pidieran definir este restaurante con una única palabra, lo tendría bastante claro, SABOR, y además en mayúsculas, porque todos y cada uno de los platos que pudimos degustar se caracterizaban por el increíble sabor de sus ingredientes principales, sin trampa ni cartón y sin utilizar ningún tipo de aderezo o potenciador. Una baza que @pilarfloresmontesinos, jefa de cocina, sabe sacar partido a cada un... Visualizza piatti
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Vino Una selezione curata di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, offrendo rossi ricchi, bianchi freschi e rosati eleganti da abbinare perfettamente al tuo pasto. Assapora l'aroma unico, il sapore e la complessità di ogni bottiglia.
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Sopa Zuppe calde e confortanti per nutrire la tua anima. Scegli tra una varietà di brodi saporiti e ingredienti sostanziosi, perfetti come semplice antipasto o pasto soddisfacente in una giornata fredda. Visualizza piatti
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Europeo
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Mexicano Autentici sapori messicani ti aspettano con fajitas sfrigolanti, tacos saporiti, enchiladas piccanti e guacamole fresco, tutti realizzati con ricche spezie tradizionali e serviti con contorni vivaci. Goditi una fiesta nel tuo piatto!
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