Indirizzo: Via Gaeta, 81, 00185 Roma, Italy
Città: Rom
Piatti: 20
Recensioni: 3893
Sito Web: https://culinariaroma.com
"A hearty portion of pretty good carbonara. Slightly undercooked pasta, slightly oversalted, but I was both full and satisfied. As a starter we got a fried cheese ball with pesto. It tasted great, but we had to pay for it, even though we had never ordered it. Somewhat rude in my opinion. The waiter seemed to have a bit too much to handle, but still managed to smile, which I appreciate. Nice people, a bit strange local. All in all, a good and safe choice in this jungle of tourist traps."
Menu - 20 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Ravioli
Ravioli freschi ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa al pomodoro e basilico.
Risotto
Risotto cremoso al dente con un ricco mix di funghi, parmigiano e un tocco di vino bianco per un sapore raffinato.
Tiramisù
Un dolce italiano classico fatto con strati di savoiardi imbevuti di caffè e mascarpone cremoso, spolverato con cacao.
Polpette
Polpette di carne succulente servite con salsa gustosa e contorno di pasta o patatine.
Rigatoni
Rigatoni con salsa cremosa ai funghi e parmigiano.
Calamari
Calamari fritti, croccanti anelli di calamaro serviti con salsa di aioli al limone per una deliziosa esplosione di sapore.
Gazpacho
Deliziosa zuppa fredda spagnola a base di pomodoro, cetriolo, peperone e cipolla, condita con olio d'oliva e aceto.
Cotoletta
Schnitzel croccante, impanata e fritta, servita con contorni classici, deliziosa e saporita.
Carbonara
Carbonara: Spaghetti con salsa cremosa di uova, pancetta croccante e pepe nero.
Carpaccio
Carne cruda finemente affettata, condita con olio d'oliva, limone e parmigiano.
Polpo E Orzo
Polpo tenero e orzo cremoso in un piatto saporito e aromatico.
Torta Di Formaggio
Torta cremosa al formaggio con una base di biscotti croccante e un tocco di vaniglia.
Insalata Di Rucola
Insalata di rucola fresca con pomodorini, scaglie di parmigiano e aceto balsamico.
Bistecca Alla Ribeye
Bistecca di ribeye succosa, cucinata alla perfezione, servita con contorno a scelta.
Pasta Ai Frutti Di Mare
Mariscos frescos salteados en salsa de crema con pasta al dente, combinando sabores del océano en cada bocado.
Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara: Spaghetti con pancetta, uova, formaggio pecorino e pepe nero, cremoso e saporito.
Jan
Servizio: cenare in tipo Pasto: Cena Cibo: 5 Servizio: 4 Ambiente: 4
Indirizzo
Recensioni
Helle
Very nice food with a modern twist. Lovely service. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Miguel
Amazing restaurant, good was great, staff great, no complaints, highly recommend Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
olivier
Semplicemente perfetto... piatto tradizionale ultra-masterizzato arricchito con l'originalità degli chef. Un servizio fino al par. Grazie per questo delizioso momento Cibo: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5
Scott
Had the shrimp carbonara it was mediocre. There’s a restaurant in Santa Margherita that blows this out of the water. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €50–60 Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Shrimp Carbonara
Capucine
Good carbo-style pasta, aldente! Service nothing to say. The atmosphere on the terrace is not crazy, it feels like you are having lunch in a parking lot, I recommend the inside of the restaurant! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 3
Evelyn
We had the most amazing carbonara here on our first night in Rome. Very good prices and cheap wine. €6 for a glass of white. I wish we would have had some music to cover up the noise from the other tables. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3
Lovise
Ordered the carbonara, and it tasted fine. Was a little too salty, and I like food with a lot of salt. We received attention from the chef before we ordered anything, which tasted good. But we had to pay for it The venue is perfectly fine, and the service decent. Seemed like she poor waitress almost handle all the tables alone. Service: Dine in Meal type: Dinner
Shareen
I went on whim because my friends were eating somewhere else. I was originally skeptical of just how good this place was based on the reviews. It was actually one of my favourite dining experiences. Everyone was so lovely and the food was thr best I've had in a long time. I ordered the classic carbonara and the semifrozen pistachio mousse, with prosecco. It was all better that what I can make at home and my husband is a trained chef from the Le Cordon Bleu.
Martin
A hearty portion of pretty good carbonara. Slightly undercooked pasta, slightly oversalted, but I was both full and satisfied. As a starter we got a fried cheese ball with pesto. It tasted great, but we had to pay for it, even though we had never ordered it. Somewhat rude in my opinion. The waiter seemed to have a bit too much to handle, but still managed to smile, which I appreciate. Nice people, a bit strange local. All in all, a good and safe choice in this jungle of tourist traps.
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