Da Fortunato Al Pantheon

Via Del Pantheon 55, 00186 Roma Italia, Italy

🛍 Pasta, Europeo, Barbecue, Cucina Tradizionale

3.5 💬 4902 Recensioni
Da Fortunato Al Pantheon

Telefono: +393966792788,+393966789651,+393966798083

Indirizzo: Via Del Pantheon 55, 00186 Roma Italia, Italy

Città: Roma

Menu Piatti: 25

Recensioni: 4902

Sito Web: https://ristorante.dafortunato.it/

"Siamo sicuri di aver passato centinaia di volte davanti a questo ristorante. Il motivo per cui non abbiamo ancora mangiato qui è semplice - tendiamo a visitare posti elencati nella nostra guida gastronomica italiana. Il motivo per cui ciò è cambiato è altrettanto semplice. Non siamo (ehm) "nella piena fioritura della giovinezza" e quindi non ci piace mangiare tardi. Da Fortuno è uno degli esercizi che pubblicizza l'apertura tutto il giorno ed effettivamente lo è. A differenza di alcuni locali che abbiamo visitato, i cui orari di apertura sul sito web erano pura finzione. Passeggiando davanti, il cibo sembrava abbastanza buono. I tavoli avevano classici tovaglie bianche, (sempre un buon segno) e lo staff indossava i classici camici bianchi tanto popolari nei vecchi ristoranti italiani. Fuori faceva molto caldo, quindi abbiamo scelto un tavolo all'interno che era fresco e estremamente confortevole. Il cibo alla nostra prima visita era meraviglioso. I tre antipasti di Mozzarella, (condivisi), un superbo Vitello Tonnato e uno dei migliori calamari fritti, (con acciughe) che abbia mai assaggiato. Era così buono che io e mia moglie lo abbiamo ordinato anche alla successiva visita. Per i primi piatti, abbiamo preso una Fettucine con Ragu piuttosto standard e un eccellente Spaghetti Vongole. La star è stata la Tonnarelli Cacio e Pepe. È il più difficile dei tre classici romani da fare bene. Guardando qualsiasi ricetta ci si chiede: "Quanto può essere difficile?" È molto, molto difficile ottenere quella cremosità formaggio e questo era semplicemente perfetto. Forse il migliore che abbia mai mangiato e senza i "fuochi d'artificio" turistici di farlo servire da una ruota di formaggio. Solo, semplice, eccellente, perfezione della pasta. Anche uno Saltimbocca ha ricevuto l'approvazione. I dessert di una Torta di Ricotta e uno strepitoso Tiramisù meritano il massimo punteggio. La nostra seconda visita è stata solo io e mia moglie e, come ho detto, abbiamo iniziato condividendo il grande piatto di Calamari e Acciughe - eccellente. Avevamo entrambi voglia di un po' di carne rossa, quindi ho scelto il Filetto di Manzo con Salsa al Pepe Verde e mia moglie ha preso la Bistecca di Entrecote con patate arrosto. Abbiamo anche ordinato un contorno di Porcini fritti (che abbiamo notato in una vetrina sulla via d'ingresso). La mia bistecca non era cotta come richiesto ma fortunatamente, non mi dispiace che la carne sia cruda. Molto succo della carne è passato nella salsa al pepe (che era comunque eccellente). Se avessi avuto scrupoli, quel livello di "rare" sarebbe stato da "rimandare indietro". La bistecca di mia moglie era un po' migliore e era di una considerevole dimensione. Molto più grande dei 300g pubblicizzati ma gran parte di quel peso extra era grasso. Il peggior crimine è stato come i porcini sono stati serviti, troppo oleosi. Tutti i funghi hanno una propensione ad assorbire molto del mezzo di cottura e quelle fette di porcini "carnose" avevano fatto proprio questo. Non particolarmente piacevole. Per le bevande, la bottiglia di Primitivo che abbiamo preso alla nostra prima visita era eccellente e a un prezzo ragionevole. Il Cesanese che abbiamo preso alla nostra seconda visita era ancora migliore. Il servizio è stato cortese e impeccabile. In base alla prima visita direi che è un posto a cinque stelle ma un punto (almeno) è stato detratto per i difetti della seconda. Ci sono molte fotografie di VIP che hanno mangiato qui negli anni precedenti se siete impressionati da questo genere di cose. Penso che torneremo nella nostra prossima visita a Roma."

Menu completo - 25 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Antipasto

Pasta

Antipasti

Piatto

Riso

Frutti Di Mare

Antipasti - Starter

Portate Principali

Piatti Di Mare

Insalate

Dolci E Formaggi

Jess Jess

Cibo delizioso e servizio cordiale. Amato il tiramisù fatto in casa.

Indirizzo

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Recensioni

User
User

Esperienza molto positiva, piatti molto buoni, soprattutto gli antipasti. Raccomandato raccomandato.


User
User

Personale eccellente, cordiale e disponibile, con piatti tipici della cucina romana e non solo. Consigliato!


Kateryna
Kateryna

Terza volta qui - non delude mai! Piatti semplici ma deliziosi, atmosfera accogliente, servizio straordinario. Visualizza piatti


jason
jason

Il cibo consigliato era ottimo e il cameriere ha persino pulito la salsa di pomodoro dalla mia camicia bianca di lino.


User
User

Qualche giorno fa sono stata a pranzo. La location aveva un arredamento strano: tutto datato tranne i quadri troppo moderni, di Van Gogh illuminati. Menù e carta dei vini buoni. Ho preso il filetto al pepe verde, davvero ottimo e di qualità. I prezzi sono un po' alti rispetto al livello degli altri ristoranti della zona e a quanto propone; può reggere sul cibo, ma sui bicchieri d'acqua e vino un po' meno.


lucrezia
lucrezia

Ottimo locale con vista sul Pantheon (i prezzi alti rispetto alla media secondo me da imputare anche alla posizione): non prendono la prenotazione, ci si mette in fila e si aspetta il proprio turno -ad ogni modo molto scorrevole e veloce- Abbiamo preso due primi piatti tradizionali con due calici di vino, acqua e caffè per 30€/persona e vista la qualità e l’abbondanza delle porzioni, ci può stare! Consigliato Visualizza piatti


430peterm430
430peterm430

Abbiamo provato questo ristorante perché sembrava elegante ed era letteralmente a pochi passi dalla porta del nostro hotel. Si è rivelata essere un'esperienza superlativa. I camerieri erano di scuola vecchia, disponibili, educati, ben informati, poco invadenti ma comunque cordiali. Il servizio era efficiente ma non affrettato. L'atmosfera era molto piacevole. Siamo tornati diverse volte perché ci è piaciuto così tanto! Abbiamo assaggiato diversi piatti di pasta eccellenti, tra cui linguine con tartufo bianco fresco e spagatonni con carciofi e calamari piccoli. I funghi porcini grigliati erano favolosi! Ritornerei volentieri.


vincent
vincent

Di tutte le nostre esperienze culinarie, purtroppo questa è stata estremamente deludente. Non ho potuto mangiare il mio antipasto, la Parmigiana di melanzane era insipida e fredda, andate da Nino, la migliore Parmigiana. Abbiamo sentito parlare molto della carbonara, ma era cruda e troppo salata. Come piatto principale ho preso la cotoletta di vitello, uno dei miei piatti preferiti, ma aveva un odore molto strano e mi è sembrata andata a male, anche se il manager non era d'accordo. Abbiamo bevuto la nostra bella bottiglia di vino e siamo tornati al nostro hotel per i dolci e il caffè. Probabilmente per questo il ristorante era vuoto il venerdì sera.


John
John

Siamo sicuri di aver passato centinaia di volte davanti a questo ristorante. Il motivo per cui non abbiamo ancora mangiato qui è semplice - tendiamo a visitare posti elencati nella nostra guida gastronomica italiana. Il motivo per cui ciò è cambiato è altrettanto semplice. Non siamo (ehm) "nella piena fioritura della giovinezza" e quindi non ci piace mangiare tardi. Da Fortuno è uno degli esercizi che pubblicizza l'apertura tutto il giorno ed effettivamente lo è. A differenza di alcuni locali che abbiamo visitato, i cui orari di apertura sul sito web erano pura finzione. Passeggiando davanti, il cibo sembrava abbastanza buono. I tavoli avevano classici tovaglie bianche, (sempre un buon segno... Visualizza piatti

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  • Barbecue Gusta i sapori affumicati e succosi delle nostre delizie alla griglia. Dalle costine tenere al succulento maiale sfilacciato, ogni piatto è grigliato alla perfezione con le nostre salse firmate, offrendo un vero assaggio del paradiso del barbecue.
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