Telefono: +34622908440,+34919407609
Indirizzo: Calle De Manuel Merino 20, 28804, Alcalá de Henares, Spain
Città: Alcalá de Henares
Menu Piatti: 23
Recensioni: 2435
Sito Web: http://vaokegastro.com/
"De los pocos lugares que me quedaban por visitar en Alcalá. Estupendo menú degustación que acompañamos con un txakolí muy correcto. Desde el principio aprecias el cuidado y el trabajo de cada plato, todo muy equilibrado, sabroso y bien presentado, un menú que va subiendo de nivel en cada pase y que en mi opinión tiene su culmen en un ceviche de corvina que recordaré mucho tiempo. Muy buena atención del personal, buenos tiempos entre los platos , muy bien explicados y sin agobiar en ningún momento. Bonito detalle del chef al pasar por la mesa al final para recabar nuestra opinión. Sin duda alguna es uno de los mejores restaurantes de Alcalá, repetiremos sin duda."
Menu completo - 23 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Pastello
Pastelle, envolturas de masa de maíz rellenas de carne, vegetales y especias, cocinadas al vapor en hojas de plátano.
Torta Di Formaggio
Una dolce e cremosa torta al formaggio con una base croccante di biscotto.
Gelato Alla Vaniglia
Gelato alla vaniglia cremoso e dolce, perfetto per un dessert rinfrescante.
Antipasto
Ceviche
"Pesce crudo marinato in succo di lime e spezie, arricchito con cipolla rossa, peperoncino e coriandolo."
Tempura
Pastella leggera e croccante avvolge gamberi freschi e verdure, fritti alla perfezione, serviti con salsa di soia e zenzero.
Tartare
Tartare: Carne tritata finemente condita con spezie e aromi, servita cruda per un'esperienza di gusto raffinata e unica.
Specialità Giapponesi
Spaghetti
Ramen Piatti
Zuppa tradizionale giapponese con noodles, brodo saporito, pezzi di maiale e verdure fresche.
Bistecca Di Manzo
Asado
Carne alla brace cucinata lentamente con un mix di spezie, servita con contorni tradizionali.
Contorni
Wasabi
Wasabi: Pasta cremosa con delicato sapore piccante wasabi, guarnita con erbe aromatiche fresche.
Sushi
Sashimi
Fette fresche e sottili di pesce crudo, servite con salsa di soia e wasabi.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Carpaccio: Fette sottili di carne cruda marinata con olio d'oliva, limone e parmigiano, servite con rucola e capperi.
Cibo Messicano-Americano
Empanadas
Empanadas: Gustosi fagottini di pasta ripieni di carne speziata, formaggio o verdure, perfetti come antipasto o sfizioso spuntino.
Pasta
Cannelloni
Cilindri di pasta ripieni di carne e ricoperti con salsa di pomodoro e formaggio fuso.
Riso Fritto
Frutti Di Mare
Polpo E Orzo
Polpo tenero e orzo cucinato perfettamente, condito con erbe aromatiche e agrumi freschi.
Specialità Peruviane
Pizza
Pizza Fusion
Fusion Pizza: Una pizza innovativa che unisce sapori tradizionali e ingredienti esotici per una delizia saporita e sorprendente.
Portate Principali
Controfiletto
Sirloin: Juicy, tender steak cut, grilled to perfection and seasoned with a blend of spices.
Insalate
Javier
Estupendo sitio. Comida muy rica y original. Muy recomendable
Indirizzo
Recensioni
Tamara
Rica comida pero es caro. Típico sitio donde no paran de alagarte.
Fernando
No se puede pedir más: una experiencia gastronómica de lo más placentero, por un precio razonable
Ana
He ido hoy por primera vez y me ha gustado mucho, el local bonito y acogedor, la comida sabrosa y el personal muy amable. Visualizza piatti
Raul
Comida fusión a precios asequibles, una delicia. Lo he probado todo y no dejan de sorprenderme. Incluso a los más peques!!
Abel
Buen restaurante comida buena calidad y sabores explosivos al paladar , la gente el trato es maravilloso sin duda , lo recomiendo
Catherine
Comida absolutamente deliciosa, de principio a fin. Personal capacitado, servicial y amable. Buena música y decoración. Me alegro mucho de haber ido a este restaurante. ¡Máxima puntuación para el chef! Visualizza piatti
Ricardo
Servicio del lugar exquisito, la comida siempre sorprendente estando tan rico el menú como a la carta. No nos cansamos de volver y seguir disfrutando de sus delicias. Muchas gracias por curraroslo tanto.
Javier
Sitio muy muy agradable. Excelente en todos los sentidos. Comida de 10, elaborada, muy bien presentada y muy rica, todo lo que pedimos estaba riquísimo, éramos seis personas y salimos encantados, desde los entrantes hasta el postre. La atención del personal excelente, atentos, educados, eficientes. Sin duda repetiremos. Service: Dine in
Jose
De los pocos lugares que me quedaban por visitar en Alcalá. Estupendo menú degustación que acompañamos con un txakolí muy correcto. Desde el principio aprecias el cuidado y el trabajo de cada plato, todo muy equilibrado, sabroso y bien presentado, un menú que va subiendo de nivel en cada pase y que en mi opinión tiene su culmen en un ceviche de corvina que recordaré mucho tiempo. Muy buena atención del personal, buenos tiempos entre los platos , muy bien explicados y sin agobiar en ningún momento. Bonito detalle del chef al pasar por la mesa al final para recabar nuestra opinión. Sin duda alguna es uno de los mejores restaurantes de Alcalá, repetiremos sin duda. Visualizza piatti
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